Чечевица и фасоль: как в Кыргызстане собирают бобовые культуры?
В этом выпуске:
Уран Ниязалиев занимается выращиванием и продажей бобовых с 2016 года. В Кыргызстане, где в традиционную кухню не входит ни фасоль, ни горох, производство этих культур достигает невероятных объемов. С крупнейшим в стране заводом сейчас сотрудничают две тысячи фермеров, обеспечивающих компанию необходимым сырьем, бобовыми засеяно 60 тыс. га. Большая часть производимой продукции отправляется на экспорт.В этом выпуске программы «Вот такая петрушка» Александра Мучкина отправилась на крупнейшее предприятие в Кыргызстане, занимающееся сбором, фасовкой и транспортировкой бобовых культур.
