Шоколадные конфеты и батончики. Сделано в России
В этом выпуске:
А вы знаете о том, что в средневековой Европе сухофруктами и шоколадом лечили нервные расстройства? Сегодня о том, что сладкое снижает уровень стресса и повышает настроение знают все, главное, знать меру и допускать к столу сладости из натуральных ингредиентов. Крафтовые шоколадные конфеты, произведенные небольшими партиями, вызывают большее доверие, но и стоят дорого.
А вот из чего и как делают конфеты и батончики на массовом производстве? Как выглядят суперсовременные линии по производству кондитерских изделий?
Для того чтобы изучить высокотехнологичное массовое производство конфет, мы специально выбрали одно из самых молодых в стране кондитерских производств, и отправились в город Набережные Челны.
Тем более, конфеты здесь производят те самые люди, что поставляют космонавтам на МКС фруктовые джемы в тюбиках.
Над программой работали:
автор и ведущий: Вячеслав Волков
операторы: Александр Заднепровский, Александр Субботин
режиссер монтажа: Александр Кузнецов
анимация: Иван Янин
звукорежиссёр: Михаил Никитин
продюсеры: Светлана Листова, Марина Аракелян
программный директор: Сергей Лаврин, Влад Шамурзин
