Биробиджан. Повара на колесах. Выпуск от 26.10.2025
В этом выпуске:
Звездные шефы Эдуард Архипов и Алексей Волков на своем фудтраке отправились исследовать Биробиджан — город с уникальной культурой и вкусами. Шефы побывали в музее иудаики при общине «Фрейд», где познакомились с традициями и кулинарными корнями региона, приняли участие в захватывающей «гонке на выживание», встали на SUP-борды, а затем приготовили два авторских блюда. Что больше придется по вкусу местным жителям — хумус из зеленого горошка с баклажанами «Шалом, Шанхай!» от Эдуарда или нежная «Удачная панна-котта» со щавелем, лимонным печеньем и спелой малиной от Алексея?
