Формула еды. Яблоки
В этом выпуске:
В преддверии зимы Сергей Агапкин и Сесиль Плеже намерены не только запастись яблоками, но и насушить их впрок. Правда ли, что полезные вещества содержатся именно в яблочной кожуре, а яблочные чипсы помогают предотвратить сердечно-сосудистые заболевания у женщин? Ученые, сотрудники Роспотребнадзора и повара Брянска помогут ведущим в их новом исследовании.
